Общепризнано, что Париж – столица европейской гастрономии. Здесь вкусно и красиво всё – артишоки и устрицы, фуа гра и гребешки, а также круассаны, багет, макаруны и эклеры. Франция знаменита своим «искусством стола» потому, что для населения этой страны банальный процесс потребления пищи возведен на уровень высокого мастерства и одной из основных тем интеллектуальной беседы. Французы настолько разбалованы тем, что у них на столе в массе своей все вкусно и красиво, что уже не могут позволить себе готовить из плохих продуктов, банально, скучно и некачественно.
О гастрономических и этнологических предпочтениях французов, о том, где и что лучше попробовать в Париже, как избежать этикетных «ляпов» в парижском ресторане, как приготовить дома любимые французские блюда и не поправиться при этом – поговорим с автором книги «Париж в подарочной упаковке. Записки жены Его Превосходительства» Ирины Филипповой.
Как обращаться с деликатными блюдами?
Каким прибором следует есть мороженое?
Какие фрукты предпочитал Людовик XIV-й?
Дегустация вин – правила поведения.
Бистро или брассери? Где лучше поесть в Париже на скорую руку?
Рестораны «высокой кухни» - несколько советов при посещении.
Рецепт жены Его Превосходительства.
Входной билет - книга «Париж в подарочной упаковке. Записки жены Его Превосходительства» (второе издание).
25 мая, 19:00. Киев, Музей Шолом-Алейхама, ул. Большая Васильковская, 5
Событие в Facebook: https://www.facebook.com/events/141130343095742/