«Видавництво Старого Лева» засноване 13 грудня 2001 року в м. Львові. Головний редактор видавництва - Мар’яна Савка – поетеса, автор дванадцяти книг, серед яких і дитячі, перекладач, громадський діяч.
З часу заснування видавництво дбає про особливий літературно-мистецький та поліграфічний рівень видань, співпрацюючи з найкращими українськими та світовими авторами, перекладачами, художниками, які допомагають творити впізнаване обличчя видавництва.
Отримавши більше 30 нагород за свою діяльність, у січні 2012 року видавництво відзначило своє 10-річчя. Старий Лев продовжує збільшувати кількість виданих книжок та їх наклади, веде активну громадську діяльність.